la valeur calorifique d'un aliment

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• Valeur calorifique d'un aliment — ● Valeur calorifique d un aliment quantité de kilocalories que fournit cet aliment. (Dans le système international, on recommande d exprimer cette valeur en joules. On parle alors de valeur énergétique.) …   Encyclopédie Universelle

• calorifique — [ kalɔrifik ] adj. • 1779; lat. calorificus « qui échauffe » ♦ Qui donne de la chaleur, produit des calories. ⇒ thermique. Phys. Énergie calorifique (par oppos. à énergie mécanique) : l une des deux formes d échange entre les systèmes… …   Encyclopédie Universelle

• aliment — [ alimɑ̃ ] n. m. • 1120; lat. alimentum, de alere « nourrir » 1 ♦ Toute substance susceptible d être digérée, de servir à la nutrition d un être vivant. ⇒ comestible, denrée, nourriture, pâture, 2. vivre. Aliments de l homme, des animaux. La… …   Encyclopédie Universelle

• Additif Alimentaire — Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l alimentation humaine et/ou à l alimentation animale. Il peut s agir de produits naturels, ou de produits… …   Wikipédia en Français

• Additif alimentaire — Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l alimentation humaine et/ou à l alimentation animale (on parle en Europe d additifs zootechniques, qui… …   Wikipédia en Français

• Additifs alimentaires — Additif alimentaire Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l alimentation humaine et/ou à l alimentation animale. Il peut s agir de produits naturels,… …   Wikipédia en Français

• écrémé — ⇒ÉCRÉMÉ, ÉE, part. passé et adj. I. Part. passé de écrémer. II. Adjectif A. [En parlant du lait] Dont on a enlevé la crème. Le lait écrémé qui sert à la nourriture des jeunes animaux d élevage ou à la fabrication de fromages plus ou moins maigres …   Encyclopédie Universelle

• Four a micro-ondes — Four à micro ondes Four à micro ondes Un four à micro ondes est un appareil électroménager, permettant la cuisson rapide d aliments destinés à la consommation humaine ou animale. Il est de plus très pratique pour réchauffer des aliments déjà… …   Wikipédia en Français

• Four micro-ondes — Four à micro ondes Four à micro ondes Un four à micro ondes est un appareil électroménager, permettant la cuisson rapide d aliments destinés à la consommation humaine ou animale. Il est de plus très pratique pour réchauffer des aliments déjà… …   Wikipédia en Français

• Four À Micro-Ondes — Un four à micro ondes est un appareil électroménager, permettant la cuisson rapide d aliments destinés à la consommation humaine ou animale. Il est de plus très pratique pour réchauffer des aliments déjà préparés solides ou liquides. Le chauffage …   Wikipédia en Français

• Four à micro-ondes — Un four à micro ondes est un appareil électroménager utilisé principalement pour le chauffage rapide d aliments, par agitation des molécules d eau qu ils contiennent sous l effet d un rayonnement micro onde. Sommaire …   Wikipédia en Français